火鍋是春季大家都愛吃的美食，而吃火鍋一定不能少了各種的配菜，正是因為有這些配菜才讓火鍋變得豐富而美味。對于愛吃火鍋的朋友來說，大家可以選擇的配菜有很多種，大家可以根據自己的喜好進行選擇、搭配。當然，為了火鍋的美味與健康，在吃火鍋時有5種配菜是大家一定不能少的。下面就向大家具體介紹一下。

　　紅薯、土豆：

　　像這種比較屬于主食類的食物，相信喜歡吃火鍋的朋友們，土豆應該是少不了的吧，如果煮的適當，土豆是非常軟糯好吃的。而且從營養角度看待的話，這些食物有大量的淀粉，對人體的腸胃有保護作用，避免受到更多的刺激!

　　菌類：

　　菌類的統稱似乎有點，比如香菇或者木耳是常見的。選擇這類的食物比綠色蔬菜也是價值不差的。它們在幫你預防像心腦類的疾病有奇效，而且像膽固醇這類棘手的問題，也能有作用呢?比如，木耳是針對血栓的好東西，平?？茖W的食用是能夠防止血栓的，大家還不趕緊吃起來嗎?

　　綠色蔬菜：

　　不管吃什么食物，都講究均衡營養，相對肉類，綠色蔬菜是，因為這種有葉子的蔬菜含有較多人體需要的元素，它能夠幫助你身體提供度過寒春的能量，比如像葉酸、維生素等。

　　海鮮：

　　海鮮也不全是，像魚、蝦、還有貝類的食物，它們是人體主要蛋白質的來源，而且還想燙火鍋是真的好吃，有嚼勁而且粘上佐料的話，想想都要留口水，趕緊回去準備一鍋走起!

　　豆腐、豆皮等：

　　以大豆為主要原材料的食物，本身也會含有豐富的鈣以及蛋白質物質，它是人體重要的物質，每天都需要攝入足夠的量才行!而且其含有的必要元素也不少，非常值得大家在火鍋里面加入。

　　以上就是關于火鍋的簡要介紹，感謝您的觀看。