近年來，蓬勃發展的餐飲專營店無疑主要是由于餐飲業進入門檻低，投資低，資金周轉快，利潤高，風險低。更重要的是飲食是人們生活中不可缺少的一部分。

       然而，中國目前的餐飲合作業是一個魚龍混雜的集體。為了區分他們的真實情況，沒有投資經驗的人很難區分它，被欺騙的企業家數不勝數。為了避免更多企業家加入一些雜包公司，我們必須學會正確識別特許經營品牌的實力！

       以下是碼頭故事根據多年經驗得出的總結，供大家參考，希望能對你有所幫助：

       我們需要到公司總部進行實地考察，了解公司的具體情況，如公司規模，運營團隊，辦公環境，接待能力等。從而分析其運作和資金實力。

       而且更好前往他們的直營店和特許經營商進行實地考察，了解是否有特許經營店和實體店。重要的是自己品嘗味道，看看它是否適合您當地的飲食習慣。

　　具體了解能提供怎樣有效的后期運營維護，營銷策劃等。

       實地考察有無自己獨立生產的工廠，這樣才能保證產品口味的穩定性和一致性，底料供應鏈穩定，才更加有利于合作店運營。

       認清各種“大福利”優惠政策，避免因小失大，悔不當初！目前很多誘導客戶簽合同的方法。比如：網站上的合作費優惠政策，聯系后合作費一切好談；到公司考察簽約即可贈送各種“禮包”。

       然而，這樣的品牌值得信賴嗎？正是由于某些劣質品牌合作實力不足，于是它們用這些看上去豐厚的優惠政策挖坑，讓客戶們往里面跳！

　　2019年火鍋合作我們該怎么選擇？投資者若想避免踩坑，在挑選品牌時一定要認真分辨。如此，才能真正尋找到合適自己的那家記憶中的火鍋！